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补充维生素 当心补充维生素的十个饮食误区toutiao

发布时间:2019-01-12 05:46:34
补充维生素 当心补充维生素的十个饮食误区 你是否知道女人吃哪种维生素好?维生素A、B、C、D、E都有什么功效作用?可能大家都知道维生素C能美白养颜,维生素E能抗衰老,其他的维生素对女性健康又有什么好处呢?现在小编就带你去看看有关内容和问题。

一、补充维生素的好处

  对眼睛有好处
  适用对象
  干眼病患者
  维生素A是眼睛中视紫质的原料,也是皮肤组织必须的材料。人体一旦缺乏维生素,就会患上干眼病、夜盲症等。
  已知的维生素A有A1和A2,A1存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中,又称为视黄醇,而A2主要存在于淡水鱼的肝脏中。维生素A1是一种脂溶性淡黄色片状结晶,维生素A2通常为金黄色油状物。成人的维生素A每天需求量约为每日1毫克。
  促进人体的新陈代谢
  适用对象
  易患口腔炎、皮炎者
  维生素B族在维生素中是个很热闹的分支,它与人体的细胞代谢密切相关,就好比汽车中的火星塞,一旦缺乏,人体的新陈代谢就会发生“油路不顺”,容易产生疲劳和不适。目前人们所知晓的维生素B族种类多,甚至分为了10多个小组。
  维生素B1的生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等,缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2毫克。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中,目前已能由人工合成。
  维生素B2大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。一旦缺乏,易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2~4毫克。
  维生素B3,是B族维生素中人体需要量多者。它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,它维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也不可以忽视。
  因胆固醇而烦恼的人增加烟酸的摄取量会有所助益;当皮肤对太阳光线特别敏感时,常常是维生素B3不足的早期症状;经常精神紧张、暴躁不安,甚至患精神分裂者补充维生素B3有好处;糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要维生素B3。
  成人的每日摄入量建议为13~19毫克。

  维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能,缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。B6一般存在于酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中,人体每日需要量约1.5~2毫克。
  食物中含有丰富的维生素B6,且肠道细菌也能合成,所以人们很少发生维生素B6缺乏症
  维生素B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物、脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而,这只是其许多功能之一。几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7。
  然而,某些食物的含量更为丰富。如蛋黄、肝、牛奶、蘑菇和坚果是的生物素来源。
  不同于大多数维生素,B7摄入量不足不是导致缺乏症的原因。酗酒会妨碍对这种维生素的吸收宝宝风寒感冒吃什么药
,一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量。
  研究表明,维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平,并防止该疾病造成的神经损伤。成人一般每日的摄入量应为0.01~0.03毫克。
  维生素B12是人体造血不可缺少的物质,缺少它会产生恶性贫血症。肝、瘦肉、鱼、牛奶及鸡蛋是人类获得维生素B12的来源。人体对B12的需要量极少,人体每天约需12微克(1/1000毫克),人在一般情况下不会缺少。
  对肌肤、骨骼、血管、压力等有用
  适用对象
  各类人群
  目前市场上销售的维生素C类型差不多是多的,从维生素C药片,到维C糖果,还有许多涂在脸上的保养品,都号称含有维生素C。而维生素C对于肌肤、骨骼、血管、压力等都有很强的功效,服用维生素C可以改善身体状况,从代谢到疾病的预防和治疗,都有相当大的帮助。
  它的功能可绝不仅仅是治疗感冒、美化肌肤,它还能帮助身体功能运作,治疗疾病。
  维生素C主要存在于水果、蔬菜中,例如奇异果、草莓、橙子、西兰花、西红柿、青椒、黄瓜中就含有大量维生素C,成人每天应摄入50~100毫克的维生素C。身体一旦缺乏维生素C,部份机能就无法正常运作,长期下来,甚至出现坏血症。


二、吃维生素的作用及应注意事项

  1、维生素也会引起不良反应
  一般来讲,正常人通过合理膳食是不会缺乏维生素及其他营养素的。造成维生素缺乏的原因,主要有三个:一是摄入不足,比如偏食、因病食量减少;二是吸收利用障碍,比如消化不良;三是需要量增加,比如长时间使用电脑可以造成维生素A的消耗增加。维生素缺乏是一个渐进的过程,当某种维生素长期摄入不足或大量消耗,才会出现维生素缺乏症。这时候维生素的补充,应在医师或药师的指导下合理使用。如果使用不当,可能引起各种不良反应。
  2、每日口服维生素C超过4克易形成结石
  维生素C是大家熟悉的一种维生素,被认为毒性小。但每日口服维生素C4克到12克,可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素C超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻。每日用量超过0.6克会出现尿频。儿童如果长期服用大剂量维生素C可能影响骨骼的发育。
  3、维生素A过量会中毒
  维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用,但过量摄入,也会导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少。

三、当心补充维生素的十个饮食误区

  误区1:空腹吃维生素合适
  由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失中药贴治宝宝咳嗽

  误区2:凡是水果都含有丰富的维生素C
  只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多。
  每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
  误区3:经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素
  新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。
  但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收。
  误区4:不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了
  蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等。
  水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等孩子发烧39度怎么办
,所以水果和蔬菜不能相互代替。
  误区5:可以用果汁来代替新鲜水果
  果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏,所以很受欢迎,但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。
  因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的,即使添加了少量的维生素C,也因为溶解在水里而极易被氧化破坏,因此果汁不能代替新鲜水果。
  误区6:大剂量的维生素C可以代替多元维生素
  每种维生素的功能各不相同,因此维生素C不能代替多元维生素。而且随着维生素C摄入量的增加,其吸收率会逐渐降低,未被吸收的维生素C便可刺激肠道引起腹痛、腹泻。
  即使吸收较多,进入血液循环后也会很快从小便排出,因此不宜长期服用大剂量维生素C。

四、5种维生素过量补充危害

  1.维生素A中毒
  分为急性型和慢性型,急性型表现为食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐、视乳头水肿等。
 慢性型早期会出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状。
  2.维生素D中毒
  维生素D在所有维生素中是容易使人中毒的一种,其中毒症状和体征主要有:高钙血、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。慢性高钙血可导致全身血管钙化、肾脏钙质沉着和迅速出现肾功能衰退。
  每天服用600001U(1.25毫克)就会出现中毒症状。
  3.维生素E中毒
  一般来说,长期服用维生素E不容易引起中毒,但如果,每天服用维生素E超过300—800毫克就会出现肌无力、疲倦、头痛和恶心等中毒症状的。维生素E过量还可能引起大出血。
  对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说,过量摄取维生素E危险性更大。
  对于吸烟者来说,每天服用50毫克维生素E患脑溢血式中风的危险性增加了50%。
  4.维生素K中毒
  维生素K同血液凝结、维持健康的骨骼和受损骨能复原有关。建议每天摄取量是成年女性60至65微克,男性70至80微克。美国药物与食品管理局建议维生素K的每日需要量约为每公斤体重1微克。
  过量维生素K会导致人体出现癌症和长疹的现象。孕妇服用大剂量维生素K会造成新生儿黄疸。服用含维生素K量高的多种维生素亦影响口服抗凝剂的效果。
  5.维生素C中毒
  有人主张长期服用大剂量维生素C预防感冒和癌症,及降血脂等,但应严防过量中毒。每日服用1克维生素C易发生腹泻,一次服4克会导致尿酸尿,长期大剂量服用会使一些病人形成尿道草酸盐结石,并使6—磷酸葡萄糖脱氢酶(G—6--PD)缺乏症病人出现溶血。
  孕妇服用大剂量维生素C后,会使婴儿出现坏血病。
  服用大剂量维生素C还会降低口服抗凝剂的效果。
  以上就是过量补从不同的维生素所带来的一些严重的后果了,这就提醒各位维生素虽然是我们身体必须的营养,但是我们补从维生素是我一定要适量,千万不要认为越多越好。

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