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打造视觉与舌尖两重盛宴

2018-12-01 16:11:19
打造视觉与舌尖双重盛宴 本报北京专电由央视综合频道打造的“舌尖”栏目《中国味道》将于9月21日起每周五18:00在央视综合频道播出。

昨日该栏目在京举行开播发布会。

作为一档美食栏目,发布会上由几位参赛选手现场做出的美味佳肴四溢飘香,瞬间打开每个人的味蕾。

大型厨艺真人秀节目《中国味道》将目光聚焦你我身边“隐藏”的厨艺高手,汇聚大江南北好味道,亮出拿手菜,通过一道道家常美味的比拼,发掘民间“食神”。

发布会现场,央视综合频道副总监田忠卿解释道:“我们更加重视通过菜反应出来的人。

我们会有每个不同地域的故乡菜,通过家乡菜、家常菜,让观众回忆起小时候故乡妈妈的味道,体现出一种温暖、关爱。

”而与其他厨艺比赛不同,本届大赛采用“盲评”模式,即评委和选手完全隔离,只通过对菜肴的投票决定选手去留。

值得一提的是,《中国味道》将镜头对准普通百姓,参赛者们从学生到白领,从外交官到退休工人,他们都没有经过专业训练,但他们都有一颗热爱美食、热爱生活的心。

作为一档美食类栏目,此次发布会也别出心裁。

发布会现场,几位参赛选手现场展示厨艺,他们做出的菜肴四溢飘香,瞬间打开众人味蕾。

其中,来自天津的谢滢现场烤制的柠檬鸡翅刚一出炉即被抢光。

谢滢将同其他29位选手一起,争夺民间“食神”桂冠。

压题图为《舌尖上的中国》海报

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